材料

・すっぴん小松菜　200g　・蕪　大2個　・ベーコン　80g
・ニンニク　1片　・唐辛子　1本　・オリーブオイル　少々
・塩胡椒　少々

作り方

①小松菜はざく切りにする。

②蕪は皮をむいて櫛形に8等分に切る。

③ベーコンは一口大に切り、ニンニクは薄切りに、唐辛子は輪切りにする。

④フライパンを熱し、オリーブオイルで蕪、ベーコン、ニンニク、唐辛子を炒める

⑤蕪の表面に軽く焦げ目が付いたら小松菜を加えて炒め、塩胡椒で味を整える。