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Recipe

レシピ

すっぴん小松菜レシピ

すっぴん小松菜のチンジャオロース風炒め

材料

•すっぴん小松菜 1袋 •豚ロース肉(生姜焼き用) 200g •生姜 1かけ •サラダ油 大2 •ごま油 大1

⭐️酒 大1 ⭐️片栗粉 大1 ⭐️醤油 小1 ⭐️塩 少々⭐️こしょう 少々

◎酒 大1 ◎醤油 大1 ◎オイスターソース 大1 ◎砂糖 小1 ◎鶏がらスープ 小1

作り方

①豚肉→細切りにする。ボールに⭐️と一緒に入れ下味をつける

②すっぴん小松菜→ざく切りにする。
生姜→みじん切りにする。

③◎をすべて混ぜておく

④サラダ油半量で、すっぴん小松菜をさっと炒めて取り出す

⑤残りのサラダ油と生姜を入れて豚肉を炒める

⑥⑤の中にすっぴん小松菜を戻して◎を入れ1分程炒めたら、ごま油をかけて完成です。

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