材料＜二人前＞

・すっぴん小松菜　100ｇ　・卵　2個　・マヨネーズ　大さじ１　・ごま油　大さじ１　・ニンニク　1斤

☆鶏がらスープの素　小さじ１　☆酒　大さじ１

作り方

①小松菜を食べやすい大きさにカットする

②ニンニクを細かく刻む

③卵にマヨネーズを入れて溶きます

④フライパンにごま油とニンニクを加熱します。

⑤卵を入れてかき混ぜます。少し固まったら一旦お皿に取り出す

⑥そのままのフライパンで小松菜を炒め、しんなりしてきたら☆と⑤を入れて炒めます。