材料

・なめこ　1パック　・だいこん　適宜　・すっぴん小松菜　1株　・醤油

作り方

①　小松菜はさっと湯がいて冷水にとり、5㎜位に切り水気をしぼる。
②　なめこは小松菜より長めに湯通しして、ザルにあげ粗熱をとる。
③　だいこんをすりおろし水気を軽く絞ったら、小松菜となめこを合わせ、醤油で味付けする。