材料

・すっぴんほうれん草　1株　・切り餅　4個　・バター　大さじ1

・にんにく　一片（みじん切り）　・醤油　小さじ2

作り方

①　鍋にバター、にんにく、醤油を入れて加熱しタレを作っておく。
②　ほうれん草はさっと茹で、水気を絞ったら細かく叩いて刻む。
③　耐熱の器に餅、水少々を加えレンジで柔らかくなるまで加熱する。
④　残った水は捨てる。餅が熱いうちにほうれん草を加え、
よく混ぜたら手に水をつけて一口大に丸め、皿に盛りタレをかける。