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Recipe

レシピ

すっぴんほうれん草レシピ

ほうれん草の常夜鍋

材料

・すっぴんほうれん草(3cm長さに切る) 1袋(200g) ・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g~ ・しめじ 100g
・油揚げ(1㎝幅に切る) 1枚 ・豆腐(5等分に切る) 1/2丁

aだし昆布 1枚 水  500cc
bにんにく(薄切り) 1片分 酒  200cc

ゴマだれ・・白練り胡麻1:ポン酢2、長ネギみじん切り、おろししょうが、ラー油適量を混ぜて。

作り方

①鍋にaを入れて30分~おき、bを加えて沸かす。
②しめじ油揚げ豆腐を①に入れて煮て、豚肉ほうれん草を入れひと煮、ゴマだれをかけてどうぞ。
★鍋のあとに中華スープの素 味噌を加えてラーメンを入れるとおいしい。

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