材料

・すっぴんほうれん草　50g　・太白胡麻油　80g

a　米粉　120g　　　　　　　　b　米粉　てんさい糖　各適量
アーモンドプードル　60g
てんさい糖　30g
塩　ひとつまみ

作り方

①　ほうれん草はさっと茹で、水気をしっかり絞ってジューサーにかける
②　ボウルにaを入れ、泡立て器でさっと混ぜる
③　①太白胡麻油を加え、ヘラで良く混ぜひとまとめにする
④　ラップに包んで冷蔵庫で20分以上冷やす
⑤　生地を30等分にして丸め、オーブンシートをしいた天板に並べ、180℃に温めたオーブンで15分焼く
⑥　温かいうちに同量のbを混ぜたものをまぶす