材料

・すっぴんほうれん草　１袋　・じゃがいも　1個　・プロセスチーズ　適量

・麺つゆ　マヨネーズ　酢　塩　黒胡椒　各適量

作り方

①　ほうれん草は熱湯でさっと茹でて水けを絞り　幅１cmに切って麺つゆをまぶしておく

②　じゃがいもは皮をむき一口大に切り　熱湯に塩をいれて茹でてザルにあげ
鍋に戻しつぶしながら空炒りして酢を加え粗熱をとる

③　①の汁気を絞り　②チーズ　マヨネーズ　黒胡椒を混ぜ合わせる