すっぴん小松菜レシピ 和風小松菜トーストサンド 材料 ・食パン(今回は6枚切り使用)…2枚 ・柚子胡椒…大さじ半分 ・マヨネーズ…大さじ半分 ・塩…少々 ・スライスチーズ…1枚 ・すっぴん小松菜100g ・ミニトマト…適量 ・ゆで卵…1個 作り方 ①パンは軽くトーストする 焼き目がない方に柚子胡椒、マヨネーズを塗ってスライスチーズをおく ②小松菜を3cm位、ミニトマト半分に切る ゆで卵(面倒な時はスクランブルエッグでもOK)を解しておく ③フライパンにオリーブオイルを少量入れ、②をいれ塩を少量入れ炒める ④小松菜の茎がしんなりしてきたら、火を止める(炒めすぎず、シャキシャキ感を残すとより美味しい) ⑤①のパンの上にのせ、もう1枚の食パンを重ね軽く押し落ち着いたら切って出来上がり ❁⃘ホットサンドメーカーがあれば使ってみてもいいと思います! ほうれん草のイタリア風サラダ レンジで小松菜の煮浸し