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Recipe

レシピ

すっぴんパクチーレシピ

紫玉ねぎとひき肉のサラダ

材料

・すっぴんパクチー 1袋 ・豚ひき肉 200g ・紫玉ねぎ 1個(200g)

a ・酒、醤油、片栗粉 各大さじ1

b ・レモン汁 大さじ2 ・ナンプラー  大さじ1

作り方

① 豚ひき肉にaを入れて混ぜ、団子を作り沸いた湯で20分茹でる。
② 玉葱は薄切り、パクチーはざく切りにする。
③ ①の水気を切りボウルに入れ、bと②を加えて団子を崩しながら混ぜ合わせる。

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