材料

・すっぴんパクチー　１袋　・豚ひき肉　200g　・紫玉ねぎ　1個(200g)

a　・酒、醤油、片栗粉　各大さじ1

b　・レモン汁　大さじ2　・ナンプラー 　大さじ1

作り方

①　豚ひき肉にaを入れて混ぜ、団子を作り沸いた湯で20分茹でる。
②　玉葱は薄切り、パクチーはざく切りにする。
③　①の水気を切りボウルに入れ、bと②を加えて団子を崩しながら混ぜ合わせる。