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Recipe

レシピ

すっぴん水菜レシピ

水菜と夏野菜のパスタ

材料<2人前>

・パスタ 200g ・鶏もも肉 1枚(300g)・水菜 適量 ・玉ねぎ 適量 ・ピーマン 適量

・舞茸 適量 ・シメジ 適量 ・プチトマト 適量 ・きざみのり 適量

・市販の味付ききざみにんにく 大さじ1 ・唐辛子 1本 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩コショウ 少々

作り方

①鶏もも肉を一口大に切る。水菜、玉ねぎ、ピーマン、舞茸、シメジも食べやすい大きさに切る。

②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、きざみにんにくと唐辛子を軽く炒める。

③②に鶏もも肉を入れ炒め、玉ねぎ、ピーマン、舞茸、シメジを加えてさらに炒め、塩コショウで味を調える

④火を止め、②にパスタと水菜とプチトマトを加えてなじませる

⑤お皿に盛り、のりをかける

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