すっぴん水菜レシピ 鮪と水菜の生春巻き 材料 ・すっぴん水菜 1/2袋(100g) ・マグロ(刺身用サク) 120g ・アボカド 1/2個 ・長芋 80g a醤油、酒(煮切る) 各大さじ1/2 わさび 少々 bマヨネーズ、醤油 各大さじ1 豆板醤 小さじ1 作り方 ①マグロは縦3等分に切り混ぜ合わせたaに漬ける。 水菜は根元をおとし、3等分に切る。アボカドは6等分に切る。長芋は太めの千切りにする。 ②ライスペーパーをぬるま湯で戻して1/3量の①をのせ、しっかりと巻く。 ③bを混ぜ合わせて皿にのばし、3等分に切った②を盛り付ける。 カジキバーガー インドネシア屋台料理~マルタバ!