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Recipe

レシピ

すっぴんロメインレタスレシピ

ロメインレタスのオードブル

材料<5個分>

・すっぴんロメインレタス (芯に近い、小さい葉)5枚 ・むきエビ 5尾 ・クリームチーズ 50g
・きゅうり 1本 ・赤パプリカのみじん切り 大さじ1 ・パセリ 少々
・塩こしょう 少々 ・シーザーサラダドレッシング 適量 ・レモン 適量(お好み)

作り方

① ロメインレタスは洗って水気を拭く。
② むきエビは茹でて塩こしょうをふる。
③ きゅうりとクリームチーズは1cmの角切り、赤パプリカはみじん切りにする。
④ ロメインレタスの上に②と③を盛り、パセリとシーザーサラダドレッシングをかける。
⑤ お好みでレモンを添える。

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