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Recipe

レシピ

すっぴんロメインレタスレシピ

蓮根ハンバーガー風サラダ

材料

・すっぴんロメインレタス 適量 ・すっぴん水菜 適量 ・蓮根 適量 ・ミニトマト 適量
・スライスアーモンドまたは砕いたカシューナッツ お好み ・ドレッシングまたは塩コショウ お好み

作り方

①蓮根を歯ごたえがある薄さで数枚揚げる

②ロメインレタスと水菜、スライスミニトマトを揚げた蓮根の上にのせる

③さらにスライスアーモンドや砕いたカシューナッツをのせ、蓋をする様に蓮根をのせる。

④お好みのドレッシングや塩胡椒をかけて出来上がり。
(写真はバルサミコドレッシングで作りました)

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