材料

・すっぴんセルバチカ 適量　・豚肉5ミリ厚さスライス(味噌漬け 市販品)5枚

・もやし100g　・サラダ油、こしょう

作り方

①豚肉の味噌漬けを、サラダ油をひいたフライパンで中火で両面を焼く。
焼き上がったらキッチンペーパーで油を切る。
②もやしを沸騰したお湯で茹でて水を切って盛り付ける。
③少し冷ましてから、セルバチカを8枚から10枚、茎を少し切り豚肉で端から巻いていく。五個作る。
④もやしの隣に、セルバチカを巻いた豚肉を盛り付ける。プチトマトを横に飾る。