材料

・じゃが芋　3.4個　・すっぴんほうれん草　1袋　・プロセスチーズ　2個　・焼鮭ほぐし(or鮭フレーク)　１尾分
・バター　10g　・卵　1個　・黒胡椒 サラダ油 小麦粉 パン粉 　各適量

作り方

①　じゃが芋を適当な大きさに切って鍋に入れ、水をひたひたに入れて火を通し、柔らかくなったら茹で汁を捨てて粉ふきにしてつぶす

②　ほうれん草をソテーしてざるにあげ水気をきりバターを加える

③　①②とチーズ 鮭 黒胡椒を混ぜて丸く成形し、小麦粉→溶き卵 →パン粉の順につけて180℃の油できつね色になるまで揚げる